개인커피전문점

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작성자청담동호랑이 조회 1회 작성일 2021-01-18 06:58:14 댓글 0

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하루매출 150만원, 월세500만원 개인커피숍의 순수익 2부 [개인 커피숍]

자막에 표시한다는걸 깜빡했네요
인터뷰이는 하루 매출 150만원의 매장과 70만원 이렇게 2개의 매장을 운영중입니다. 영상에서의 예시는 인터뷰한 매장 일매출 70만원 기준의 수익구조를 얘기하는 겁니다.

00:09 하루매출 평균 70만원
00:40 임대료가 월 500만원
01:01 직원 월급 월 800만원
01:17 재료비 30%
01:36 빵은 마진이 50% 미만이에요
03:06 전기세 월 50~60만원
03:12 4대보험 90만원
03:23 부가세 월 50만원
04:14 프렌차이즈 커피숍
05:19 카페 인수할 때 주의사항
07:18 바리스타에 대한 착각
08:08 바리스타의 직업병
10:23 대출 받고 창업하지마세요

장사 잘되는 개인카페 사장 특징 3가지

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